1月23日上昼，祁门县安凌镇军民联欢“村晚”暨“舌尖上的祁门”安凌军锅宴举止在芦荔村举行，举止通过军民联欢文艺汇演和军锅宴展示两大主题，充分展示安凌镇的历史文化魔力，传承所在脾气好意思食文化，同期引发浩大干部群众对乡村原土文化的疼爱与雕悍。

军民联欢“村晚”文艺汇演在芦荔村村民自觉组织的舞龙扮演中拉开帷幕。紧接着由驻军军队官兵推送的跳舞《执戟就当火箭军》和当地村民的二胡独奏《我的故国》、诵读《芳华信仰的力量》、快板《教你学防骗》、黄梅戏《卖油郎》等一个个用心编排的节目轮替上演。欢快的跳舞、嘹亮的歌声、精彩的献技赢得现场不雅众阵阵掌声和欣喜声。针对年终快要，各样突发事故高发，为栽培群众的安全督察意志和民生实事领会率，献技的同期还穿插着交通安全、用火用电安全、反诈常识、民生实事等有奖抢答互动设施，寓教于乐，现场呈现一派欢歌笑语的浓厚欣喜氛围。

在举止的另一处，有着多年的历史典故文化的“军锅宴”也在热气腾腾的准备着，一桌桌富足安凌脾气菜肴的军锅宴和蛋炒饭供各地游东谈主、驻地官兵、照相爱好者和村民们前来回味。八仙桌上有序摆放的千层锅、杀猪汤、辣椒粑、星联泉水鱼、雷湖土鸡、腊肉蒸香椿等12谈极具安凌所在脾气的好意思食。

据当地村民先容，军锅宴上千层锅的来历与曾国藩关系。往时，曾国藩驻地行军时，由于地广东谈主稀，要求深邃，烧菜作念饭相配未便。于是士兵们便因地制宜，当场架一瞥锅，将左右的匹夫家家户户拿来的特产，高明地组合在一齐，重重叠叠，最终酿成了这谈既厚味又富含养分的菜肴。自后这谈菜便传到了民间，成为当地农家匹夫逢年过节必上的一谈大菜，当地村民亲切地叫它“曾国藩行军锅（军锅）”，左证其烹调的要领，东谈主们也形象地称之为“千层锅”。

跟着旅游产业的发展，千层锅当今已成为祁门县安凌镇当地的一张柬帖，2017年4月先后受到中央电视台《漂后密码》栏目专题报谈和省、市媒体抓续善良，2024年告捷获批县级非遗。

这次举止的开展体育游戏app平台，进一步引发了当地群众对原土文化的疼爱与雕悍，营造喜庆、激烈、愉快的新年浓厚氛围，同期也进一步增强了群众的幸福感、得到感和安全感。下一步，安凌镇将持续饱读动和相沿各样脾气举止的开展，进一步挖掘安凌原土脾气文化资源，为丰富群众精神文化生计，促进安凌镇文旅产业和经济的精辟发展奠定坚实基础。（倪再胜 叶兰君 张润泉）